Mokkafuglerede med kokos
100g mandelmasse (kransekakemasse)
1 egg
1 ss sukker
1 ss kald espresso
Glasur:
100g hvit sjokolade
1 ts rapsolje
1 dl kokosmasse - eller flak
små sjokoladeegg
Sett ovnen på 200c, river mandelmassen fint, pisk sammen med egg, sukker, espresso. fordeles i former, store kaker stekes i 12 min, de små i 8 min midt i ovnen. avkjøles.
Glasur:
smelt sjokolade og rapsolje i vannbad eller i mikro, rør inn kokos. fordel på alle kakene, pynt med sjokolade egg. avkjøl! Så er det bare å nyte :)
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar