Takk for at DU leser og følger med bloggen min! Det setter jeg stor pris på :)

Bloggen er ment som en "dagbok" om hverdagen vår, interiør og mat, med små ordtak og sitater, samt bilder av hva som skjer i livet vårt!

Bildene på denne bloggen er private, så de skal ikke kopieres eller brukes uten min samtykke!

Velkommen inn i vår lille verden!!
-Cecilie-

mandag 16. august 2010

Focaccia



50 g gjær
1 ts salt
6 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
13 dl hvetemel
Grovt maldon salt, urter, fetaost, oliven eller hva du måtte ønske på toppen.

Bland alle ingrediensene i en bolle, elt godt, Skal være seig og litt flytende.

Hell over i en langpanne med bakepapir som du har smurt med litt olivenolje.

Stikk små hull på toppen for at oljen skal komme gjennom. Ha på ønsket krydder.
Jeg bruker maldon salt, timian og rosmarin.

La heve i 1 time. Stekes 225 grader i 15 min.

Man kan gjerne ha på fetaost, soltørkedetomater, chorizopølse etc.. bare fantasien som setter stopper.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar